Секретный образец коллекции

Для того чтобы увидеть еще одно чудо в своей жизни, вам нужно добраться до Неаполя, откуда стильное авто поднимет вас по серпантинной дороге на самую высокую точку побережья Амальфи. Мимо будут проноситься города, которые расположены террасами на горах Латтари, и в конце своего путешествия вы окажетесь в Равелло. Здесь открывается захватывающий вид, почему местечко и приютило множество отелей. Настоящим же произведением искусства среди всех них считается Hotel Caruso, расположенный в отреставрированном в XVI веке палаццо, который с XI века принадлежал семье Д’Аффлитто. Однажды представители этой фамилии отправились в Константинополь, но по стечению обстоятельств не добрались до него. Сегодня, прогуливаясь по лабиринтам коридоров дворца-отеля, вы мысленно благодарите их за невероятную возможность оторваться от урбанистической реальности и погрузиться в сказку, умело созданную мастерами гостиничного бизнеса. В наши дни Hotel Caruso относится к сети Orient-Express, считаясь непревзойденным экземпляром ее коллекции. Мы отметили несколько причин: блюда шеф-повара Миммо ди Раффаеле, средневековые палаты - номера, в которых модерн встречается с античностью, и уникальный бассейн Infinity. В разговоре с Миммо открывается причина того, почему подсознательно он смешивает различные, на первый взгляд несовместимые ингредиенты. «Мы с течением времени смешались с испанцами, арабами. Все это отражается как на нашей внешности, так и в том, что мы делаем. Когда вы живете в таком контрастном месте, где с одной стороны находятся горы, а с другой – море, это служит вдохновением для создания таких же контрастных, но уже на вкус, блюд». Бассейн же сконструирован так, что в нем, как в зеркале, отражается небо. А когда вы плаваете, то визуально продолжением поверхности воды становится Тирренское море, и неважно далеко оно или близко, сейчас оно почти в ваших руках...

<< Назад